[제주맛집] 제주에서 맛 본 중화요리, 홍성방!! 탕수육과 해물짜장 그리고 하얀짬뽕~ 최고~

봉쭈르입니다.
오늘 소개할 맛집은 제주 서귀포에 있는 "홍성방" 이라는 중식당입니다.

https://place.map.kakao.com/16841033

홍성방

점심 때보다 좀 일찍 방문했더니 사람들이 그리 많지 않았습니다.

가게 입구가 먼가 포스가 느껴지질 않나요???

일단 이곳은 탕수육과 짬뽕이 맛있다고 해서..
우린 탕수육 하나 짬뽕, 백짬뽕 그리고 해물짜장을 주문했습니다.

처음 가져다준 것은 탕수육이었습니다.
캬.. 비주얼이 장난 아니네요..
위에 양파와 숙주인가요??? 정체모를 나물을 고명으로 얹어서 나왔습니다.
우리가 흔히 말하는 부먹, 찍먹을 할 수 없더군요.
일단 고기가 두툼하고 튀김옷은 얇은 편이었습니다.
겉바속촉!!의 맛..
물론 개인적으론 고기가 두툼한 것은 그리 좋아하진 않지만..
그래도 꽤 맛있었습니다.

두번째는 하얀짬뽕!!
하얀짬뽕하면 왠지 나가사키짬뽕이 생각나지만..
이곳의 하얀짬뽕은 우리가 흔히 말하는 우동입니다.
국물이 정말 너무 시원하고~ 깔끔합니다.
면도 완전 맛있었구요!
솔직히 이집에서 가장 맛있었다고 생각됩니다. (물론 개인적인 입맛입니다.)

두번째는 짬뽕!
짬뽕이 맛있다고 해서 기대가 컸지만
사실 조금 실망입니다.
개인적으론 하얀짬뽕에 비해 덜 맛있다는 표현이 맞을 듯 합니다.

마지막은 해물짜장!
와... 이건 머라 표현할 수 없는 맛이었습니다.
그냥 맛있어요..
설명을 못하겠어요.. 이상하게 맛있고.. 계속 먹고 싶은 맛입니다.
오묘해요..

전날 과음을 해서 하얀짬뽕이 더 맛있었는지도 모르겠지만..
제 개인적은 입맛에는 하얀짬뽕 >>> 해물짜장 > 짬뽕 이런 순이 되겠습니다.
제주도까지 와서 무슨 짜장면이냐.. 그러실지 몰라도
근처에 계시다면 한번쯤 가보셔도 좋을 듯 합니다.

사진원본은 제 인스타그램에서 가져왔습니다.
https://www.instagram.com/p/CYawsYNP2v9/?utm_source=ig_web_copy_link

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